In der Welt des Kaffees gibt es eine Vielzahl von Kreationen, die sich aus der Kombination von Espresso, Milch und Schaum ergeben. Zu den bekanntesten Varianten gehören der Latte Macchiato und der Cappuccino. Beide Kaffeegetränke sind beliebte Optionen für Kaffeeliebhaber und haben ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen den beiden schaumigen Kaffeespezialitäten.
Latte Macchiato
Der Latte Macchiato, der aus dem Italienischen für „gefleckte Milch“ übersetzt werden kann, ist ein Kaffeegetränk, das ursprünglich aus Italien stammt. Es besteht aus drei Schichten: heiße Milch, Espresso und Milchschaum. Die Zubereitung von Latte Macchiato erfordert Präzision, um die richtige Balance und Schichtung der Zutaten zu erreichen.
Zunächst wird heiße Milch in ein Glas gegossen, das für dieses Getränk geeignet ist. Anschließend wird vorsichtig der Espresso hineingegeben, sodass er sich zwischen der Milch und dem Milchschaum absetzt. Die letzten Schritte bestehen darin, den Milchschaum auf die Oberfläche zu löffeln und das Getränk eventuell mit etwas Kakaopulver oder Zimt zu garnieren. Das Ergebnis ist ein optisch ansprechendes Getränk mit deutlichen Schichtungen der Zutaten.
Cappuccino
Der Cappuccino ist ein weiteres Kaffeegetränk auf Milchbasis und stammt ebenfalls aus Italien. Es besteht aus gleichen Teilen Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Im Gegensatz zum Latte Macchiato werden die Zutaten beim Cappuccino jedoch besser vermischt und die Proportionen sind unterschiedlich. Ursprünglich wurde der Cappuccino als Frühstücksgetränk serviert, ist aber heutzutage zu jeder Tageszeit erhältlich.
Um einen Cappuccino zuzubereiten, gießt man zunächst einen Espresso in eine Tasse und fügt dann die heiße Milch hinzu. Anschließend wird Milchschaum auf die Oberfläche gegeben, wobei darauf geachtet werden sollte, dass er sich gleichmäßig verteilt. Zum Abschluss kann das Getränk mit Kakaopulver oder Zimt verfeinert werden.
Unterschiede zwischen Latte Macchiato und Cappuccino
Trotz ihrer ähnlichen Zutaten unterscheiden sich Latte Macchiato und Cappuccino in mehreren Aspekten:
- Proportionen: Während Latte Macchiato mehr Milch und weniger Espresso enthält, besteht ein Cappuccino aus gleichen Teilen der Komponenten.
- Schichtung: Der Latte Macchiato kennzeichnet sich durch seine ausgeprägte Schichtung, wohingegen die Zutaten im Cappuccino besser vermischt sind.
- Glas vs. Tasse: Latte Macchiato wird in der Regel in einem Glas serviert, um die Schichtung sichtbar zu machen, während Cappuccino in einer Tasse präsentiert wird.
| Latte Macchiato | Cappuccino |
|---|---|
| Weniger Espresso, mehr Milch | Gleiche Teile Espresso, Milch und Schaum |
| Ausgeprägte Schichtung | Vermischte Zutaten |
| Serviert im Glas | Serviert in der Tasse |
Beide Kaffeegetränke bieten eine schmackhafte Mischung aus Espresso, Milch und Schaum und sind je nach Vorlieben und Geschmacksrichtungen individuell zu genießen. Unabhängig davon, ob Sie die Schichtung und das sanfte Aroma eines Latte Macchiatos oder die cremige Textur und den intensiveren Kaffeegeschmack eines Cappuccinos bevorzugen, haben Sie jetzt die Informationen, um eine fundierte Entscheidung zu treffen.