In der Wissenschaft, insbesondere in der Chemie, gibt es viele Begriffe, die ähnlich klingen, aber völlig unterschiedliche Bedeutungen haben. Zwei solcher Begriffe sind „hydriert“ und „hydratisiert“. Sie können leicht verwechselt werden, da sie ähnliche Begriffe und Schreibweisen haben. Doch ihre Bedeutungen und Anwendungsbereiche sind komplett unterschiedlich.
Hydrierung ist ein chemischer Prozess, bei dem ein Substrat, oft ein Kohlenwasserstoff, Wasserstoffatome hinzufügt. Es ist ein zentraler Mechanismus in der organischen Chemie und industriellen Prozessen, wie der Margarineherstellung. Bei der Hydrierung wird eine ungesättigte Verbindung, wie ein Alken oder Alkin, in eine gesättigte Verbindung umgewandelt. Dem Prozess wird ein Katalysator, wie beispielsweise ein Metall, zugeführt, um die Reaktion zu beschleunigen.
Hydratisierung hingegen ist der Prozess, bei dem Wassermoleküle an Ionen oder Moleküle gebunden werden. Dies ist oft der Fall in wässrigen Lösungen, bei denen gelöste Partikel sich mit Wasser verbinden. Ein gutes Beispiel für Hydratisierung ist der Prozess, bei dem Anhydrat (wasserfreies Calciumsulfat) zu Gips (hydriertes Calciumsulfat) wird. Hierbei verbindet sich das Anhydrat mit zwei Wassermolekülen und bildet so das hydratisierte Gips.
Diese Unterschiede sind äußerst wichtig für Wissenschaftler, insbesondere für Chemiker und Biochemiker, da sie betonen, wie diese Prozesse in verschiedenen Reaktionen und bei der Entwicklung neuer Materialien angewendet werden können.
Vergleichstabelle der Unterschiede
| Hydrierung | Hydratisierung | |
|---|---|---|
| Definition | Chemischer Prozess, bei dem Wasserstoffatome an ein Substrat gebunden werden | Prozess, bei dem Wassermoleküle an Ionen oder Moleküle gebunden werden |
| Anwendungsbereiche | Organische Chemie, Industrieprozesse | Wässrige Lösungen, chemische Reaktionen |
| Beispiel | Umwandlung von Öl in Margarine durch Hydrierung | Umsetzung von Anhydrat zu Gips durch Hydratisierung |