Wer im Gastronomie- oder Hotelgewerbe arbeitet, stößt oft auf die Begriffe „Stammgast“ und „Dauergast“. Obwohl sie ähnlich scheinen, gibt es dazwischen klare Unterschiede, die auf der Häufigkeit und Dauer der Besuche basieren.
Stammgast
Ein Stammgast ist jemand, der ein bestimmtes Restaurant, Café oder Hotel regelmäßig besucht. Sie können täglich, wöchentlich oder monatlich kommen, aber wichtig ist, dass sie regelmäßig kommen. Stammgäste sind oft gut bekannt mit dem Personal und Management, da sie regelmäßig in der Einrichtung sind.
Dauergast
Im Gegensatz dazu ist ein Dauergast jemand, der für einen längeren, zusammenhängenden Zeitraum in einer Einrichtung bleibt. In der Hotelbranche würde dies bedeuten, dass ein Gast mehrere Nächte, Wochen oder sogar Monate am Stück in demselben Hotel bleibt. Das unterscheidet Dauergäste von Stammgästen, die zwar häufig kommen, aber nicht notwendigerweise für einen längeren Zeitraum bleiben.
Zusammenfassung
Kurz gesagt, der Unterschied zwischen einem Stamm- und einem Dauergast basiert auf der Häufigkeit und Dauer ihrer Besuche. Während Stammgäste eine Institution regelmäßig, aber für kurze Zeiträume besuchen, bleiben Dauergäste für lange Zeiträume am Stück dort.
Tabelle zur Visualisierung des Unterschieds
| Stammgast | Dauergast | |
|---|---|---|
| Häufigkeit des Besuchs | Häufig, aber in kurzen Abständen (z.B. täglich, wöchentlich) | Ein längerer, zusammenhängender Zeitraum ohne Unterbrechung |
| Dauer des Aufenthalts | Kurze Zeiträume (z.B. die Dauer von Mahlzeiten oder Übernachtungen) | Lange Zeiträume (z.B. mehrere Tage, Wochen oder Monate) |
Also nächstes Mal, wenn Sie in einer Gastronomie- oder Hotelumgebung tätig sind, wissen Sie genau, was der Unterschied zwischen einem Stammgast und einem Dauergast ist.