Unterschied zwischen Ginger Ale und Ingwertee
Kurz gesagt
Ginger Ale ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack. Ingwertee entsteht, wenn Ingwer in heißem Wasser zieht; er lässt sich auch abgekühlt trinken.
Der HauptunterschiedGinger Ale enthält Kohlensäure und wird als Limonade serviert; Ingwertee ist ein Wasseraufguss aus Ingwer.
Beide Getränke schmecken nach Ingwer und können als alkoholfreie Erfrischung dienen, unterscheiden sich aber in Zubereitung und Charakter.
Steckbriefe
Steckbrief: Ginger Ale
Ginger Ale ist ein alkoholfreies, meist kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack. Es wird trinkfertig verkauft.
- Kohlensäure
- Ingweraroma
- Trinkfertig
Beispiel Zum Picknick nimmt Lea eine Flasche Ginger Ale mit.
Steckbrief: Ingwertee
Ingwertee ist ein Getränk, das durch Ziehenlassen von Ingwer in Wasser entsteht. Umgangssprachlich heißt auch ein Aufguss mit weiteren Zutaten oft Ingwertee.
- Aufguss
- Frischer oder getrockneter Ingwer
- Heiß oder kalt
Beispiel Nach dem Spaziergang bereitet Karim Ingwertee mit frischen Scheiben zu.
Auf einen Blick
| Merkmal | Ginger Ale | Ingwertee |
|---|---|---|
| Was ist es? | Fertiges Erfrischungsgetränk | Aufguss aus Ingwer und Wasser |
| Typisch | Sprudelnd und süßlich | Würzig; meist ohne Kohlensäure |
| Wofür / wann? | Als gekühltes Getränk oder Mixzutat | Als warmer Aufguss oder kaltes Getränk |
| Beispiel | Ginger Ale aus der Flasche | Frische Ingwerscheiben in heißem Wasser |
| Zubereitung | Wird industriell gemischt und abgefüllt | Wird aufgegossen und ziehen gelassen |
| Kohlensäure | Typischer Bestandteil | Entsteht beim Aufguss nicht |
| Zutaten | Rezeptur und Ingweranteil variieren | Ingwer, Wasser; Zusätze sind möglich |
Im Detail
Was in den Getränken steckt
Ginger Ale gehört zu den Erfrischungsgetränken. Die Hersteller geben ihm Ingwergeschmack, etwa durch Ingwerbestandteile oder Aromen. Welche Zutaten und wie viel Ingwer enthalten sind, hängt von der jeweiligen Rezeptur ab; die Zutatenliste zeigt, welche Zutaten verwendet werden; die genaue Ingwermenge lässt sich daraus nicht immer ablesen.
Für Ingwertee braucht es zunächst Ingwer und Wasser. Dafür eignen sich frische Wurzelstücke oder getrockneter Ingwer. Zitrone, Honig und andere Zutaten können dazukommen, sind aber keine Voraussetzung für einen Ingweraufguss.
Geschmack und Zubereitung
Ginger Ale schmeckt je nach Marke unterschiedlich süß und ingwerbetont. Die Kohlensäure sorgt für ein prickelndes Mundgefühl. Da das Getränk bereits abgefüllt ist, muss es nicht erst zubereitet werden.
Bei Ingwertee lässt sich der Geschmack durch die Menge des Ingwers und die Ziehzeit beeinflussen: Mehr Ingwer kann einen kräftigeren Aufguss ergeben. Frische Scheiben lassen sich nach dem Ziehen herausnehmen oder im Getränk lassen. Ein Spritzer Zitrone verändert den Geschmack, macht aus dem Aufguss aber kein Ginger Ale.
Temperatur und Anlass
Ginger Ale wird üblicherweise gekühlt serviert und passt als eigenständiges Getränk zu einer Mahlzeit oder einem Treffen. Es wird außerdem als Zutat in alkoholfreien und alkoholischen Mischgetränken verwendet. Dafür ist die Süße des Produkts Teil des gewünschten Geschmacks.
Ingwertee wird häufig heiß getrunken, lässt sich aber auch abkühlen und mit Eis servieren. Wer ihn selbst aufgießt, kann die Zutaten nach Geschmack wählen und die Süße weglassen. Das macht ihn nicht automatisch zu einem kalorienfreien Getränk, falls etwa Honig oder Zucker hinzukommt.
Zucker, Koffein und Gesundheitsversprechen
Ginger Ale enthält je nach Produkt Zucker oder Süßungsmittel; die Nährwertangaben helfen beim Vergleich. Reiner Ingweraufguss aus Wasser und Ingwer enthält von sich aus weder zugesetzten Zucker noch Koffein. Bei Mischungen mit echtem Tee oder zusätzlichen Zutaten kann das anders sein.
Beide Getränke werden im Alltag manchmal mit einer wohltuenden Wirkung bei Beschwerden verbunden. Daraus folgt jedoch nicht, dass sie Krankheiten behandeln oder sicher Beschwerden lindern. Bei anhaltenden oder starken Symptomen ist medizinischer Rat sinnvoll.
Wann nimmt man was?
- Wählen Sie Ginger Ale, wenn Sie ein sprudelndes, trinkfertiges Getränk möchten.
- Greifen Sie zu Ingwertee, wenn Sie einen Aufguss nach eigener Stärke zubereiten möchten.
- Prüfen Sie bei Ginger Ale die Zutaten- und Nährwertangaben, wenn Zucker wichtig ist.
- Für eine kalte Variante können Sie Ingwertee abkühlen und mit Eis servieren.
Gemeinsamkeiten
- Beide sind alkoholfreie Getränke mit Ingwergeschmack.
- Beide können pur oder mit weiteren Zutaten getrunken werden.
- Beide lassen sich kalt genießen.
Häufige Fragen
Enthält Ginger Ale echten Ingwer?
Das hängt von der jeweiligen Rezeptur ab. Prüfen Sie die Zutatenliste, denn der Ingwergeschmack kann aus Ingwerbestandteilen, Aromen oder einer Kombination stammen.
Ist Ingwertee dasselbe wie Ingwerwasser?
Die Begriffe werden im Alltag teils ähnlich verwendet. Ingwertee bezeichnet gewöhnlich einen Aufguss, während Ingwerwasser auch Wasser meinen kann, in dem Ingwer lediglich länger liegt.
Kann man Ingwertee kalt trinken?
Ja. Lassen Sie den Aufguss abkühlen oder stellen Sie ihn kalt; Eis, Zitrone oder Minze können den Geschmack ergänzen.
