Wasser ist zweifellos eines der wichtigsten Lebensmittel für uns Menschen, denn ohne Wasser können wir nicht überleben. Dabei gilt es zwischen zwei Hauptarten von Wasser zu unterscheiden: Mineralwasser und Leitungswasser. Beide haben ihre Vor- und Nachteile und sind für den Verbraucher unterschiedlichen Anforderungen und Kontrollen unterworfen. In diesem Artikel wollen wir die Unterschiede zwischen Mineralwasser und Leitungswasser näher beleuchten und auf die wichtigsten Punkte für den Verbraucher eingehen.
Mineralwasser
Mineralwasser ist ein natürliches Wasser, das aus unterirdischen Quellen stammt und in Flaschen abgefüllt wird. Dafür gibt es spezielle Vorschriften und Maßnahmen, um Reinheit und Qualität des Wassers zu gewährleisten. In Deutschland muss Mineralwasser offiziell als solches zugelassen werden und die besonderen Anforderungen der Mineral- und Tafelwasserverordnung erfüllen. Dazu gehört unter anderem, dass das Wasser aus einer anerkannten Quelle stammen muss, die vor Verunreinigungen geschützt ist.
Mineralwasser ist durch seinen natürlichen Ursprung in der Regel reich an Mineralstoffen, wie zum Beispiel Calcium, Magnesium oder Natrium. Diese Mineralstoffe haben viele positive Eigenschaften und sind für den menschlichen Organismus essentiell. Allerdings kann auch der Gehalt dieser Mineralstoffe zwischen verschiedenen Mineralwässern variieren.
Leitungswasser
Leitungswasser, also das Wasser, das aus der heimischen Wasserleitung kommt, wird aus verschiedenen Quellen gewonnen, beispielsweise aus Flüssen, Seen und Grundwasser. In Deutschland unterliegt Trinkwasser strengen gesetzlichen Vorschriften und Kontrollen, um eine möglichst hohe Qualität und Sicherheit für den Verbraucher zu gewährleisten. Die Trinkwasserverordnung gibt dabei Grenzwerte für bestimmte chemische und mikrobielle Substanzen vor, die nicht überschritten werden dürfen.
Im Vergleich zu Mineralwasser enthält Leitungswasser meist weniger Mineralstoffe. Jedoch ist es auch eine umweltfreundliche Alternative zu abgefülltem Wasser, da durch den Verzicht auf Flaschen unnötige Müllberge und der damit verbundene ökologische Fußabdruck vermieden werden können. Daher gilt Leitungswasser als sinnvolle und kostengünstige Alternative zu Flaschenwasser, wenn man sichergehen kann, dass die örtliche Wasserqualität den gesetzlichen Anforderungen entspricht.
Unterschiede im Überblick
| Eigenschaft | Mineralwasser | Leitungswasser |
|---|---|---|
| Quelle | unterirdische Quellen | Flüsse, Seen, Grundwasser |
| Mineralstoffgehalt | meist höher | meist niedriger |
| Umweltfreundlichkeit | geringer (durch Verpackung und Transport) | höher (keine Flaschen, weniger Transport) |
| Kosten | meist teurer | günstiger |
| Vorschriften | Mineral- und Tafelwasserverordnung | Trinkwasserverordnung |
Zusammenfassend lässt sich also sagen, dass sowohl Mineralwasser als auch Leitungswasser ihre Vor- und Nachteile haben und es letztendlich von den eigenen Präferenzen und der örtlichen Wasserqualität abhängt, welche Art von Wasser man bevorzugt konsumiert.