Unterschied zwischen Tofu und Tempeh
In den letzten Jahren haben pflanzliche Proteinquellen, wie Tofu und Tempeh, an Beliebtheit gewonnen. Diese beiden Lebensmittel verdanken ihre wachsende Präsenz auf Speisekarten und in den Gemüse-Abteilungen von Supermärkten ihrem reichen Nährstoffprofil und ihrer Fähigkeit, Fleisch in vielen Rezepten leicht zu ersetzen. Obwohl sich Tofu und Tempeh ähnlich erscheinen mögen, gibt es einige bemerkenswerte Unterschiede […]
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