Unterschied zwischen Zöliakie und Glutenunverträglichkeit
Wenn es darum geht, auf glutenhaltige Lebensmittel zu verzichten, werden oft Begriffe wie Zöliakie und Glutenunverträglichkeit verwendet. Obwohl viele Menschen diese Begriffe austauschbar verwenden, sind sie tatsächlich zwei verschiedene Erkrankungen, die auf unterschiedliche Weise diagnostiziert und behandelt werden. Beide Erkrankungen erfordern eine glutenfreie Ernährungsweise, aber es ist wichtig, zwischen den beiden zu unterscheiden, um die […]
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